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最亲最爱的味道——旺百年原味鸡汤

2016-06-13 14:35:38



        鸡汤,特别是老母鸡汤向来以美味著称,其“补虚”的功效也为人所知晓。无论是出门在外,还是回家相聚,如若看见餐桌上摆着一碗冒着热气腾腾的鸡汤,那便是最幸福的事情之一。一碗鸡汤,不仅意味着我们对极致美味的追求,更是表达了我们对情感回归的渴望。

 

        和中国其他菜肴相似,鸡汤种类也非常多样,如清炖乌鸡汤、灵芝鸡汤、乌鸡白凤汤等。如今国人讲究养生,在追求美味的路上从来没忘记健康的理念。针对此消费习惯,一品生物特别推出了融美味与健康于一体的原味鸡汤。它的出彩之处,我们一一道来。

 



        新鲜看得见  工艺没得谈

 

        品质一直是一品生物高度重视的内容,原味鸡汤也不例外。为保证产出高质量产品,公司坚持采用品牌供应商提供的冰鲜鸡、鸡骨等原料,坚决杜绝使用低劣产品,所有生产出来的产品都可以让消费者吃得放心。与一般的汤汁熬制技术不同,公司运用传统的熬汤工艺结合现代化浓缩技术,密封熬煮2~4h,原材料的香气和营养健康成分得到99%以上的保留。产品未经过乳化、增稠等生产工艺,因此得以呈现自然的汤汁状态。

 

        原滋原味仍独特   天然健康无添加

 

        当回归自然成为越来越多人的追求目标时,原味鸡汤应运而生了。这款采用高压灭菌的鸡汤在整个生产过程中无需添加任何防腐剂,不仅拥有自然健康的清亮汤色,而且保持着高度的天然鲜美滋味,每一滴汤汁里面都足以让我们体验到妈妈那爱的味道,醇厚的口感更是能够让我们的味蕾得到全部的释放。

 

        用途广泛多样  搭配比例自由

 

        与同期推出的系列产品一样,原味鸡汤既能作为火锅或面条米线的汤底使用,也可以作当成菜肴高汤应用。具体的应用范例,我们来看下文:

 

        火锅汤底应用

 

        ◆  按1:5~1:10的比例加水稀释即可成为鸡汤汤底;

 

        ◆  调好汤底后可加入少量鸡块和党参,几颗枸杞和红枣,以及几片姜片即成一锅清补鸡汤,煮沸后保持5~10分钟即可加入食物涮烫食用;

 

        ◆  可根据食用需要搭配不同的食材衍生成其他类型的鸡汤锅底。

 

        粉汤/面汤应用

 

        u  按1:8~1:10的比例加水稀释,煮开,即可成为飘香四溢的鸡汤味粉/面汤底;(若盐分不够,补加适量的盐)

        u  将粉/面煮好后,放入粉/面汤里,浇上一勺黄焖鸡浇头,即可成一碗黄焖鸡粉/面。

        u  不同的浇头可以变换成各种口味的排骨粉/面,比如:香菇滑粉/鸡面、鸡清汤粉/面等。

 

 

        使用须知:

 

        1、该产品盐分较低,且无添加太多的增鲜调味物质。若应用作汤粉面的汤底,鲜、咸味不够,使用过程可添加适量的食盐或其他调味料。

 

        2、部分产品含有动物油脂,该物质在较低温度下会凝结,属于正常现象。开袋前可将产品放入热水中将油脂融化后再使用;或者开袋将产品倒完后,用适量热水将袋壁上的油脂冲入锅内。